Enoteca Caggiati

 

"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"

 

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Barolo Zinzasco

Barolo Zinzasco

 

 

 

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CANTINA: Diego Morra

 

alcol Alcol: 14,5%
formato Formato: 0,75 Lt.
temperatura Temperatura di servizio: 18°-20°
vitigni Vitigni: Nebbiolo 100%
denominazione Denominazione: DOCG
provenienza Provenienza: Piemonte
abbinamenti Abbinamenti: ottimo l'abbinamento con secondi di carne,brasati, bolliti, formaggi d'alpeggio dalla lunga stagionatura

 

Nota degustativa:

buona struttura, dai colori rossi gentilmente aranciati, che denotano un giusto affinamento in tonneaux dopo lunghe macerazioni e soffici follature. Una giusta permanenza in bottiglia garantisce il riposo necessario prima di gustare al meglio la calda pienezza tannica e alcolica, accompagnata da note floreali di rosa velatamente speziate.

 

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