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"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"

 

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Lagrein

Lagrein

 

 

 

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CANTINA: Terlano

 

alcol Alcol: 13%
formato Formato: 0,75 Lt.
temperatura Temperatura di servizio: 14°-16°
vitigni Vitigni: Lagrein 100%
denominazione Denominazione: DOC
annata Annata: 2022
provenienza Provenienza: Trentino Alto-Adige
abbinamenti Abbinamenti: Si abbina agli involtini di manzo con purè di patate, o alla coscia di cervo brasata con cavolo blu, ai formaggi stagionati e al parmigiano maturo.

 

"Il Lagrein è indubbiamente uno dei vitigni di punta dell’Alto Adige, e sta riscuotendo molto interesse soprattutto grazie al suo gusto fruttato, arricchito dalle note aromatiche e dai suoi morbidi tannini. Questo vitigno autoctono trae origine dalla conca di Bolzano, ma da diversi decenni è coltivato e vinificato anche a Terlano." Vendemmia e selezione delle uve manuali. Diraspatura degli acini e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata, e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox. Fermentazione malolattica e affinamento per 7-10 mesi in botti di legno grandi. Bottiglie prodotte: 80.000.

Premi

  • James Suckling 2017: 91 punti

 

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