"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"
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Fermentazione 15 giorni. Affinamento in acciaio 10 mesi. Affinamento in bottiglia 4/6 mesi. Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso con note di frutta a bacca rossa. Sapore asciutto, di buona struttura e leggermente tannico.