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"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"

 

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Otello Nero di Lambrusco Frizzante

Otello Nero di Lambrusco Frizzante

 

 

 

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CANTINA: Ceci

 

alcol Alcol: 11°
formato Formato: 0,75 Lt.
temperatura Temperatura di servizio: 8°-10°
vitigni Vitigni: Lambrusco
denominazione Denominazione: IGT
provenienza Provenienza: Emillia Romagna
abbinamenti Abbinamenti: Perfetto per la cucina parmigiana nella sua più alta espressione, regala abbinamenti inaspettati con tanti piatti italiani e internazionali. Se si accompagna benissimo a salumi quali il prosciutto di Parma o il salame di Felino, bilancia d’altra parte

 

Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni.  Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di viola nel finale. Rosso porpora con riflessi rubino, sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale. Intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo.

 

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