"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"
"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"
11,40 €
Alcol: 11° 
Formato: 0,75 Lt. 
Temperatura di servizio: 4°-6° 
Vitigni: Glera 100% 
Denominazione: DOCG 
Provenienza: Veneto 
Abbinamenti: Ideale con antipasti misti ed antipasti di verdure. Grazie alla sua versatilità è ideale anche a tutto pasto.
Lʼuva viene pressata ed il mosto ottenuto viene lasciato decantare. Vengono aggiunti i lieviti selezionati per la fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 14°C. Dopo la preparazione del vino base, viene indotta una seconda fermentazione in autoclave fino ad ottenere una pressione interna superiore alle 4.5 atm. Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli e brillanti. Olfatto armonico, fruttato con note di mela renetta. Gusto fresco, delicato, piacevolmente elegante.
