Enoteca Caggiati

 

"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"

 

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Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali

Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali

 

 

 

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CANTINA: Gigante

 

alcol Alcol: 13,5°
formato Formato: 0,75 Lt.
temperatura Temperatura di servizio: 10°-12°
vitigni Vitigni: Ribolla Gialla 100%
denominazione Denominazione: DOC
annata Annata: 2018
provenienza Provenienza: Friuli Venezia Giulia
abbinamenti Abbinamenti: Si accompagna ad antipasti, primi piatti di pesce o ideale come aperitivo

 

Vino bianco secco. Vendemmia con selezione delle uve, diraspatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 18° per 20 giorni. Seguono otto mesi di maturazione in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

 

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